舌尖上的西班牙 西班牙留学必吃美食打卡

　　西班牙也有属于自己的独特美食，这样的招待是每一个留学生都不能够错过的，一定要去尝试一下。接下来就跟着出国留学网看看舌尖上的西班牙 西班牙留学必吃美食打卡。

　　一、大蒜汤

　　大家千万不要被这道菜的名字吓到了，事实上它并不是用打算熬成的汤，而是在汤内放入了大蒜调味，让食物更加具有风味，大蒜也是其中的特色。

　　它正式的名字应该叫堂吉诃德香蒜汤，他出现的场合一般是早上，作为早餐来满足一家人的需求，除了汤，还会有咖啡喝鸡蛋，会将硬面包加到汤里面，再配上大蒜和肉，滋味非常好。

　　二、炖菜

　　炖菜在西班牙境内分布非常广，几乎每个地区都会有属于自己的特色炖菜，其做法和我国东北的乱炖差不多，会在锅内加入各种食材。

　　不过首先，大家会熬汤，汤需要在前一天晚上就开始熬制，汤底当然是猪大骨，熬制一晚上经过八小时，汤汁浓郁，再依次加入各色调味料和肉类，最后炖上蔬菜，适合一家人聚餐。

　　三、土豆

　　土豆在西班牙的地位，和大米在我国的地位一样，每天都会出现在西班牙人的餐桌上，做法也是多种多样，这里为大家介绍几种常见的。

　　首先就是经典的煮土豆，这道菜做的最知名的是拉里奥哈，主料非常简单，土豆加上香肠，再配上辣椒，一起在国内进行熬制，出锅香甜诱人。

　　然后就是土豆泥，这道菜的做法也非常省事，只需要将新鲜的土豆削皮放入水内煮，煮熟之后在加入橄榄油、大蒜和核桃，再用工具进行压制搅拌弄成泥食用。