首页挑学校出国留学留学生活

香港饮食习惯介绍 香港有哪些不能错过的美食

2018-08-05

  香港人的饮食习惯和内地不同,因此大陆学生去香港之后,要适应当地的饮食习惯们,当然也不能错过当地的美食。那么今天和出国留学网看看香港饮食习惯介绍 香港有哪些不能错过的美食?

  首先来看看香港人的饮食习惯。

  1. 使用公筷

  中国古时候都是用公筷,公勺盛饭菜到自己碗里,再吃的。

  香港的茶餐厅吃饭,因为每个人都是吃的自己一份饭,所以,没有必要用公筷。

  在好一些的酒楼,都是有公筷,公勺的。一般客人用的白色筷子,桌上摆一双黑色筷子作为公筷。食客都是很自然,很习惯的使用公筷,公勺。遗憾的是,作为大陆人,我经常忘记使用公筷。

  2.饭前喝汤

  香港茶餐厅里,很多套餐是由一个例汤,一个菜锅,和一碗饭组成的。例汤一般是老鸭汤等老汤。如果是吃面、米粉什么的,自然更加是离不了汤的。这样食物进入胃的时候,就是食糜了,不用人体调用组织液去稀释,更加容易吸收。

  西式餐点不太了解,但是也有罗宋汤什么的配。

  3.低油

  香港的茶餐厅一般供应,1、米粉、面、河粉;2、盖饭,如咖喱,牛肉等等,3,鱼丸,鱼蛋,4,各种粥(如香米粥、紫米粥、猪肝粥、鸭粥、百合粥、鱼粥等种类繁多),这些菜品要么蒸,要么煮,很少有炒菜和油煎,油炸的菜品。

  蔬菜做时只用水焯一下,不用油料或其他作料,放一点耗油就端上来。做熟后除了保持原味、原色,如耗油生菜,这些做法和太医养生法的避免食用油脂等高热量食物是一致的。

  还有刘先生说,要有宗教信仰,

  香港的茶餐厅无论多小,多有一个50CMX80CM的小盒子,里面供奉菩萨,

  香港的宗教也很发达, 英国在的时候,基督教会自然是发展很好,佛教\道教也都发展很好。

  在闹市区,可以很容易看到教堂,佛教协会等活动场所。

  当然,最重要的就是食物干净、卫生,安全。香港的小茶餐厅虽很小,但是有卫生署的监管,食物洁净可以放心。

  香港人的奶茶,放得雀巢的三花淡奶(貌似是大陆的炼奶),放了几十年了,很多人从小就喝,一直喝到大。好在雀巢也对得起百年老牌子,去年的三聚事件,也没有波及。在去年九月份奶粉事件最烈的时候,在香港的各大超市里,产自大陆的雀巢牛奶仍在货架上卖。

  鸡蛋什么的,很多都是德国进口。去年进口的大陆鸡蛋出问题,也从侧面表明监管部门的严格和高效。

  由于有监管部门的良好管理,加上香港居民收入水平远高于大陆,而普通商品的价格却有很多远低于大陆,所以香港居民可以选择价格稍贵但质量优等的食品,不会因为为了节省点钞票,而去选择有风险的劣质食品。

  接着来看看有哪些不能错过的美食?

  1.饮茶

  饮茶,香港很有代表性的文化习惯,可以带上全家人一起去吃。每一家店都有很多人排队,最多的一家要等上200多桌。在香港,去饮茶都有一个特别的习惯,饮茶之前会用茶来洗下杯碟,因为通常可能会不干净。最推荐当然是虾饺、烧麦、春卷、还有凤爪,每次饮茶都比不可少。

  2.煎酿三宝

  因为它的材料有豆腐、青椒、茄子,三样东西又煎又酿所以叫煎酿三宝。现炸现吃,味道十分不错。

  3.鸡蛋仔

  去香港一定要吃鸡蛋仔,非常地道的小吃。大街小巷小吃店基本有卖,非常方便,热热的,酥酥的,当地的香港人也经常吃。

  4.港式奶茶

  在一般茶餐厅就有的喝,多加点糖,味道更可口。

  5.菠萝油

  在香港茶餐厅一定要吃菠萝油,菠萝包加牛油,很地道,下午茶必选。

  

西奥多留学推荐:

德国留学常见问题一览表(二)
德国留学生活注意事项
德国留学节省生活开支的技巧
2018德国留学生活必备APP清单
2019德国留学校外租房攻略
2019德国留学兼职面试攻略

本文来源:香港饮食习惯介绍 香港有哪些不能错过的美食

  FLY留学网[https://20fly.com]声明
(一)FLY留学网网文章有大量转载的图片、文章,仅代表作者个人观点,与FLY留学网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容
(二)免费转载出于非商业性学习目的,站内图片、文章版权归原作者所有。如有出国留学文章内容、版权等问题请在10个工作日内与FLY留学网联系,我们将立即删除。

您可能感兴趣的文章

亲,点击此处在线申请留学咨询服务和报名评估!我们将竭诚提供最佳评估服务!

  • 1

专家

首席专家全程解惑 挑学校

陈老师

留学高级顾问 免费咨询>>

快速评估评估一下,离名校更近一步