挪威留学出发前要了解哪些常识

　　国际学生前往挪威读书，可以享受的教育和生活水平都是比较高的，所以大家需要在出国前进行了解。下面和出国留学网来一起看看挪威留学出发前要了解哪些常识？

　　生活常识

　　教育质量：

　　挪威高等教育由大学和专业学院构成。接受高等教育一般必须首先完成三年高中课程。除少数私立学院外，挪威所有的高等教育机构均由国家管理，但是也均享有高度学术与行政自治权。挪威教育政策的基础是全体社会成员教育权利平等的原则，而不论社会、文化背景或在挪威何地居住。

　　签证容易：

　　北欧人特有的爽朗性格也反映在签证上。签证官几乎不太会为难你，可见挪威对留学生的欢迎。

　　货币：

　　挪威的克郎（krone）通常在国际汇市写成NOK，在北欧写成Nkr，挪威境内则是kr。 1挪威克郎等于100欧雷（Ore），有面额50欧雷，1、5、10、20克郎的硬币及50、100、200、500、1000克郎的纸币。

　　电话：

　　挪威电话号码无区域码，所有国内电话号码皆为8码。公用电话收1、5、10克郎硬币，查号台：180。 打长途电话用卡式电话会较方便，电话卡面额有35、98及210克郎3种，可在报摊（Narvesen）购得。17：00-8：00的通话费是其它时段的1/3。

　　合法打工：

　　实际上，留学挪威除了自己准备每年大约8万元人民币左右的生活开销外，其余的全部由政府埋单，并不是只有“贵族”才能去挪威留学；挪威教育界允许学生每周有20个小时的打工时间，而且假期打工时间不限，留学生可以靠自己的双手完成学业；如果掌握了挪威语，在当地的打工机会相对较多。

　　外国学生在挪威上大学与其本国学生享受同等待遇，还可以合法打工。

　　时差：

　　比格林尼治时间早1 小时﹔比北京时间晚7 小时。

　　重要节日：

　　国庆日品率5月17日。特罗姆瑟太阳日1月21日。奥斯陆滑雪节3月第一个星期日。

　　社会福利：

　　完善的社会保障和福利体系是北欧教育的显著特点，挪威留学也不例外。在众多热门留学国家中，挪威以其独特的地理位置，舒适的留学氛围而备受学子亲睐。

　　美食介绍

　　挪威国土面积虽不大，却是世界上海岸线最长的国家之一。挪威深不见底的峡湾、冰冷清澈的流水举世闻名。因此，捕捞和烹饪优质的鱼类理所当然地成为了挪威文化中非常重要的一部分。过去，挪威曾是世界最大的鳕鱼干出口国，现在则是新鲜三文鱼和北极鳕鱼的出口大国。

　　挪威的森林和山区盛产野生浆果和水果，这些都是制作果酱、果汁和甜品的重要材料。其中最受欢迎的是云莓拌入生奶油制成的甜品multekrem。现在，当地生产的奶酪、肉类、谷物和蔬菜受到越来越多人的喜爱，这些曾经在小农场和山区农场生产的食材，已然走进了千家万户。

　　虽然在一年一度的狩猎中，人们能够捕获野鹅、鹿和驯鹿等野味，但挪威人最常食用的肉类当属羊肉。

　　腌肉可谓是挪威特色美食，其中最具特色的是fenal?r，即风干咸羊腿。秋天，人们则喜欢食用f?rik?l，这是一种有羊肉、卷心菜和胡椒粒焖煮而成的菜肴。

　　肉圆是挪威的一道大众美食。在周末和假日，人们则喜欢悠闲地喝上一碗粥，酸乳酪粥（r?mmegr?t，原料为酸奶、全脂牛奶和黄油）和米粥都是广受青睐的粥品。

　　焦糖色的挪威棕色羊奶酪（brunost，即棕色乳清奶酪）味道香甜浓烈，是挪威最为典型的美食，搭配优质面包或挪威华夫饼食用，别有一番风味。在挪威著名越野滑雪道边或山峰上常能见到的暖意浓浓的木制小屋，其中会供应这种食物，美食与美景可谓相得益彰。

　　特色节日美食

　　Ribbe： 即烤五花肉。人们常搭配德国酸菜、煮土豆、香肠、肉圆和肉汁一起食用。60%的挪威家庭都会在圣诞节享用Ribbe，特伦德拉格和挪威东部的家庭尤其喜爱这道菜。

　　Pinnekj?tt： 风干腌羊肋排，有些地方还会采用烟熏的方法制作这道菜。Pinnekj?tt的字面意思是树枝蒸肉，这是因为挪威人习惯将Pinnekj?tt放在桦树枝蒸制。这道菜在挪威人平安夜最受喜爱菜肴中排名第二，西海岸的人民尤其热衷于Pinnekj?tt。

　　碱渍鱼（Lutefisk）： 以前，挪威人常使用碱水保存鳕鱼干。人们将浸泡过的鱼干捞出洗净放入烤箱中烹制，搭配上土豆、培根、豆泥和芥末，美味无穷。

　　Multekrem： 云莓拌入生奶油制成的甜品。

　　Sm?kaker： 按照传统，挪威家庭在圣诞节要制作七种不同的饼干和曲奇。其中，姜饼（姜饼人）可能是最受人们喜爱的一种。

　　阿夸维特（Aquavit）： 阿夸维特是挪威国酒。这种烈酒的主要原料是马铃薯，再加入葛缕子籽、茴芹、莳萝、茴香和芫荽等植物。此酒非常适合在圣诞大餐上饮用。

　　格洛格：挪威人也喜欢香甜热酒。和其他国家不同，挪威的格洛格中没有加入草本香料，而是混入了糖浆、干杏仁和葡萄干，风味别具一格。

　　挪威就是这样一个将传统食材和现代烹饪方式完美融合的地方，有没有心动？那还不赶快计划下一次旅行，去挪威探索自己喜爱的美食，发现更多的精彩吧！